Koopmans appeltaart is een heerlijke, traditionele Nederlandse taart die al generaties lang wordt gebakken. Het is een eenvoudig recept dat iedereen kan maken, en het resultaat is een heerlijke, knapperige appeltaart met een zoete, kruidige smaak. Hieronder volgt het recept voor Koopmans appeltaart.
Ingrediënten:
– 500 gram bloem
– 250 gram boter
– 150 gram suiker
– 2 eieren
– 2 theelepels bakpoeder
– 1 theelepel kaneel
– 1 theelepel nootmuskaat
– 1 theelepel zout
– 1 kilo appels
– 2 eetlepels citroensap
– 2 eetlepels suiker
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Meng de bloem, boter, suiker, eieren, bakpoeder, kaneel, nootmuskaat en zout in een kom tot een deeg.
3. Vet een springvorm in met boter en bestuif met bloem.
4. Verdeel het deeg over de bodem van de springvorm en druk aan.
5. Schil de appels en snijd ze in dunne plakjes.
6. Meng de appels met het citroensap en de suiker.
7. Verdeel de appels over het deeg.
8. Bak de taart in de oven gedurende 45 minuten.
9. Laat de taart afkoelen voordat je hem serveert.
Eet smakelijk!