Koolhydraatarme maaltijden zijn een geweldige manier om gezond te eten en gewicht te verliezen. Deze koolhydraatarme maaltijd met zalm en spinazie is een heerlijke optie voor een gezonde lunch of diner. Het is eenvoudig te bereiden en heeft een heerlijke smaak.
Ingrediënten:
– 2 porties zalmfilet
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel knoflookpoeder
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1/2 theelepel zout
– 1/4 theelepel peper
– 2 kopjes spinazie
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Leg de zalmfilets op een bakplaat en besprenkel met olijfolie.
3. Bestrooi de zalm met knoflookpoeder, paprikapoeder, zout en peper.
4. Bak de zalm in de oven gedurende 15-20 minuten, of totdat de zalm gaar is.
5. Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur en voeg de spinazie toe.
6. Roerbak de spinazie gedurende 3-4 minuten, of totdat de spinazie gaar is.
7. Serveer de zalm met de spinazie. Geniet ervan!