Koolhydraatarme kip spinazie is een heerlijke maaltijd die je in een mum van tijd klaar hebt. Het is een gezonde en voedzame maaltijd die je gemakkelijk kunt aanpassen aan je eigen smaak. Met de juiste ingrediënten en een beetje creativiteit kun je een heerlijke maaltijd maken die je hele gezin zal waarderen. Hieronder volgt een recept voor koolhydraatarme kip spinazie.
Ingrediënten:
– 500 gram kipfilet
– 2 uien, gesnipperd
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 2 eetlepels olijfolie
– 200 gram spinazie
– 1 eetlepel paprikapoeder
– 1 theelepel komijnpoeder
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Snijd de kipfilet in kleine stukjes en leg deze in een ovenschaal.
3. Voeg de uien, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, komijnpoeder, zout en peper toe en meng alles goed door elkaar.
4. Bak de kip in de oven gedurende 20 minuten.
5. Voeg de spinazie toe en bak nog eens 10 minuten.
6. Serveer de koolhydraatarme kip spinazie met wat extra olijfolie en wat citroensap.
Eet smakelijk!