Komkommer zoet zuur is een heerlijk en gezond gerecht dat je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een perfecte aanvulling op een maaltijd of als snack. Het is een combinatie van zoete en zure smaken, waardoor het een unieke smaak heeft. In dit recept leer je hoe je komkommer zoet zuur kunt maken.
Ingrediënten:
– 2 komkommers
– 2 eetlepels suiker
– 2 eetlepels azijn
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
– 2 eetlepels olie
– 2 eetlepels fijngehakte knoflook
– 2 eetlepels fijngehakte ui
– 2 eetlepels fijngehakte peterselie
Bereidingswijze:
1. Schil de komkommers en snijd ze in dunne plakjes.
2. Meng de suiker, azijn, zout, peper, olie, knoflook, ui en peterselie in een kom.
3. Voeg de komkommerplakjes toe en meng alles goed.
4. Laat het mengsel minstens een uur staan.
5. Serveer de komkommer zoet zuur als bijgerecht of als snack.