Koffietijd witlofsalade is een heerlijke salade die perfect is voor een koffietafel of als een lichte maaltijd. De salade combineert de zoete smaak van witlof met de knapperige smaak van appel, de zoute smaak van kaas en de frisse smaak van komkommer. Het is een eenvoudig recept dat je in een paar minuten kunt maken. Hieronder staat het recept voor Koffietijd witlofsalade.
Ingrediënten:
– 2 stengels witlof, in dunne plakjes gesneden
– 1 appel, in kleine blokjes gesneden
– 1 komkommer, in kleine blokjes gesneden
– 100 gram geraspte kaas
– 2 eetlepels mayonaise
– 2 eetlepels yoghurt
– 1 eetlepel citroensap
– 1 theelepel suiker
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Meng de witlof, appel, komkommer en kaas in een grote kom.
2. Voeg de mayonaise, yoghurt, citroensap, suiker, zout en peper toe en meng alles goed.
3. Serveer de salade direct of laat de salade een paar uur in de koelkast staan om de smaken te laten intrekken.
Eet smakelijk!