Heerlijke koekjes zijn een geweldige traktatie voor elke gelegenheid. Of je nu een verjaardag, een feestje of gewoon een lekker tussendoortje nodig hebt, deze koekjes zullen je zeker niet teleurstellen. Ze zijn gemakkelijk te maken en zullen je gasten verrassen met hun heerlijke smaak. Hier is hoe je deze heerlijke koekjes maakt.
Ingrediënten:
– 2 kopjes bloem
– 1 theelepel bakpoeder
– 1/2 theelepel zout
– 1 kopje boter, op kamertemperatuur
– 1 kopje suiker
– 1 ei
– 1 theelepel vanille-extract
Instructies:
1. Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit.
2. Meng in een grote kom de bloem, bakpoeder en zout.
3. In een andere kom, klop de boter en suiker tot het licht en luchtig is. Voeg het ei en vanille-extract toe en klop tot het goed gemengd is.
4. Voeg het bloemmengsel toe aan de boter-suikermengsel en meng tot een deeg.
5. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven oppervlak tot het ongeveer 1/4 inch dik is.
6. Gebruik een koekjesvorm om koekjes uit het deeg te snijden.
7. Leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
8. Bak de koekjes gedurende 10-12 minuten, of tot ze lichtbruin zijn.
9. Laat de koekjes afkoelen op een rooster.
Geniet van je heerlijke koekjes!