Waldorfsalade is een klassiek gerecht dat al meer dan een eeuw bestaat. Het is een heerlijke salade die gemaakt wordt met appels, walnoten, mayonaise en sla. Het is een eenvoudig gerecht dat je in een mum van tijd kunt maken. Hieronder volgt het recept voor de klassieke Waldorfsalade.
Ingrediënten:
– 2 grote appels, geschild en in blokjes gesneden
– 1 kopje walnoten, gehakt
– 1/2 kopje mayonaise
– 2 koppen ijsbergsla, in reepjes gesneden
– 1/4 kopje suiker
– 1/4 kopje citroensap
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Meng de appelblokjes, walnoten, mayonaise, ijsbergsla, suiker en citroensap in een grote kom.
2. Breng op smaak met zout en peper.
3. Roer alles goed door elkaar.
4. Serveer de salade direct of laat afkoelen in de koelkast.
Eet smakelijk!