Kip pilaf is een heerlijk gerecht dat gemakkelijk te maken is. Het is een combinatie van kip, rijst en verschillende kruiden en groenten. Het is een gerecht dat heerlijk smaakt en een geweldige manier is om kip te bereiden. Hieronder volgt een recept voor kip pilaf.
Ingrediënten:
– 2 kipfilets
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 ui, fijngesneden
– 2 teentjes knoflook, fijngesneden
– 1 theelepel komijn
– 1 theelepel kurkuma
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1/2 theelepel zout
– 1/4 theelepel peper
– 1 kopje rijst
– 2 kopjes kippenbouillon
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en bak tot de ui zacht is.
3. Voeg de komijn, kurkuma, paprikapoeder, zout en peper toe en bak nog een paar minuten.
4. Voeg de kip toe en bak tot de kip gaar is.
5. Voeg de rijst toe en roer goed.
6. Voeg de kippenbouillon toe en breng aan de kook.
7. Zet het vuur laag en laat het gerecht ongeveer 20 minuten zachtjes koken.
8. Zet het vuur uit en laat het gerecht nog 10 minuten staan.
9. Serveer de kip pilaf warm.