Italiaans yoghurtijs is een heerlijke, verfrissende traktatie die je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een perfecte manier om de zomerse warmte te verdrijven en je te verwennen met een lekker ijsje. Met deze recept kun je een heerlijk, romig ijs maken met de smaak van verse yoghurt.
Ingrediënten:
– 500 ml volle yoghurt
– 200 ml slagroom
– 2 eetlepels suiker
– 2 eetlepels citroensap
– 1 theelepel vanille-extract
– 1/2 theelepel kaneel
– 1/4 theelepel zout
Bereidingswijze:
1. Doe de yoghurt, slagroom, suiker, citroensap, vanille-extract, kaneel en zout in een blender en mix tot een glad mengsel.
2. Giet het mengsel in een ijsmachine en laat het ijs volgens de aanwijzingen van de ijsmachine bevriezen.
3. Serveer het ijs in kleine bakjes of kopjes en garneer met wat vers fruit of noten naar keuze.
Geniet van je heerlijke, zelfgemaakte Italiaanse yoghurtijs!