Hutspot is een traditioneel Nederlands gerecht dat bestaat uit aardappelen, wortelen en uien. Het is een heerlijk comfort food dat gemakkelijk te maken is met een bouillonblokje. In dit recept leer je hoe je een heerlijke hutspot kunt maken met een bouillonblokje.
Ingrediënten:
– 2 grote aardappelen, geschild en in blokjes gesneden
– 2 wortels, geschild en in blokjes gesneden
– 1 ui, gesnipperd
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 bouillonblokje
– 1 theelepel kruiden naar keuze (bijvoorbeeld tijm, rozemarijn of oregano)
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Doe de aardappelblokjes, wortelblokjes en ui in een ovenschaal.
3. Voeg de olijfolie, het bouillonblokje, de kruiden, zout en peper toe en meng alles goed door elkaar.
4. Zet de ovenschaal in de oven en bak de hutspot gedurende 30-35 minuten.
5. Serveer de hutspot warm met wat extra kruiden naar smaak.
Eet smakelijk!