Hash browns zijn een heerlijk ontbijtgerecht dat je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een klassieker die je met een paar ingrediënten kunt maken. De basis is aardappelen, maar je kunt er ook andere ingrediënten aan toevoegen zoals ui, kaas, spek of andere groenten. In dit recept laten we je zien hoe je de perfecte hash browns kunt maken.
Ingrediënten:
– 2 grote aardappelen
– 1 ui, fijngehakt
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels boter
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Schil de aardappelen en rasp ze met een kaasschaaf.
2. Verwarm de olijfolie en boter in een koekenpan op middelhoog vuur.
3. Voeg de ui toe en bak deze totdat deze zacht is.
4. Voeg de geraspte aardappelen toe en bak deze totdat ze goudbruin zijn.
5. Breng op smaak met zout en peper.
6. Draai de hash browns om en bak de andere kant totdat deze ook goudbruin is.
7. Serveer de hash browns met een lekker bakje ketchup of andere saus naar keuze.