Halwa is een heerlijk zoet gerecht dat in veel landen wordt gegeten. Het is een soort pudding die wordt gemaakt met suiker, boter, melk en meel. Er zijn veel verschillende manieren om halwa te maken, maar deze versie is eenvoudig en smaakt heerlijk.
Ingrediënten:
– 2 kopjes suiker
– 1 kopje boter
– 2 kopjes melk
– 2 kopjes meel
– 1 theelepel kaneel
– 1 theelepel kardemom
– 1 theelepel zout
– 1/2 kopje rozijnen
– 1/2 kopje geschaafde amandelen
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 350 graden.
2. Smelt de boter in een pan op middelhoog vuur.
3. Voeg de suiker toe en roer totdat de suiker is opgelost.
4. Voeg de melk toe en roer totdat het mengsel glad is.
5. Voeg het meel, kaneel, kardemom en zout toe en roer totdat alles goed gemengd is.
6. Voeg de rozijnen en amandelen toe en roer totdat alles goed gemengd is.
7. Giet het mengsel in een ovenschaal en bak gedurende 30 minuten.
8. Laat afkoelen en serveer.