Halva is een heerlijk zoet gebak dat al eeuwenlang wordt gemaakt in het Midden-Oosten. Het is een soort taart gemaakt van sesamzaad, honing en andere ingrediënten. Het is een heerlijk zoet dessert dat je kunt serveren als een traktatie of als een toetje. Hieronder volgt een recept voor het maken van halva.
Ingrediënten:
– 2 kopjes sesamzaad
– 1 kopje honing
– 1/2 kopje kokosolie
– 1/2 kopje gedroogde vruchten (bijvoorbeeld rozijnen, abrikozen of dadels)
– 1 theelepel kaneel
– 1/4 theelepel zout
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit.
2. Doe de sesamzaad in een kom en voeg de honing, kokosolie, gedroogde vruchten, kaneel en zout toe. Roer alles goed door elkaar.
3. Vet een ovenschaal in met wat kokosolie en giet het sesamzaadmengsel erin.
4. Bak de halva in de oven gedurende 25-30 minuten, of totdat de bovenkant goudbruin is.
5. Laat de halva afkoelen voordat je hem serveert.
Geniet van je heerlijke halva!