Guacamole

Guacamole is een heerlijke Mexicaanse dip die gemaakt wordt van avocado’s, limoen, knoflook, jalapeño, koriander en tomaat. Het is een perfecte dip voor bij chips, maar ook een heerlijke topping voor tacos, burrito’s en nog veel meer. Hieronder volgt een recept voor guacamole.

Ingrediënten:

– 2 rijpe avocado’s
– 1 limoen
– 1 teentje knoflook, geperst
– 1 jalapeño, fijngehakt
– 1 eetlepel koriander, fijngehakt
– 1 tomaat, in kleine blokjes
– Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

1. Schil de avocado’s en verwijder de pit.

2. Doe de avocado’s in een kom en prak ze met een vork.

3. Voeg de limoensap, knoflook, jalapeño, koriander, tomaat, zout en peper toe en meng alles goed door elkaar.

4. Breng de guacamole op smaak met meer zout en peper naar smaak.

5. Serveer de guacamole met chips of als topping voor tacos, burrito’s of andere gerechten.

Guacamole

Geef een reactie

Schuiven naar boven