Een groente smoothie is een gezonde en lekkere manier om je dag mee te beginnen. Het is een perfecte manier om je dagelijkse portie groenten binnen te krijgen, terwijl je ook nog eens geniet van een heerlijke smoothie. Hieronder volgt een recept voor een groente smoothie.
Ingrediënten:
– 1 kopje gemengde groenten (bijvoorbeeld spinazie, broccoli, paprika, courgette, etc.)
– 1 kopje vers geperst sinaasappelsap
– 1 kopje magere yoghurt
– 1 eetlepel honing
– 1 eetlepel lijnzaad
– 1 eetlepel chiazaad
– 1 eetlepel amandelmeel
– 1 eetlepel geraspte kokos
Bereidingswijze:
1. Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een gladde massa.
2. Voeg eventueel wat extra sinaasappelsap toe als de smoothie te dik is.
3. Schenk de smoothie in een glas en geniet ervan!