Glasnoedels zijn een heerlijke, lichte en gezonde maaltijd. Ze zijn gemakkelijk te bereiden en kunnen worden gecombineerd met allerlei verschillende ingrediënten. In dit recept worden glasnoedels gecombineerd met kip, groenten en een heerlijke saus. Het resultaat is een smakelijke, voedzame maaltijd die in slechts een paar minuten klaar is.
Ingrediënten:
– 200 gram glasnoedels
– 2 kippenbouten, in stukjes gesneden
– 1 ui, fijngesneden
– 2 teentjes knoflook, fijngesneden
– 1 paprika, in stukjes gesneden
– 1 eetlepel sojasaus
– 2 eetlepels olie
– 2 eetlepels sesamolie
– 2 eetlepels honing
– 1 eetlepel sesamzaadjes
Bereidingswijze:
1. Kook de glasnoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Verwarm de olie in een wok of grote koekenpan. Voeg de ui, knoflook en kip toe en bak tot de kip gaar is.
3. Voeg de paprika toe en bak nog een paar minuten.
4. Voeg de sojasaus, sesamolie, honing en sesamzaadjes toe en roer goed door.
5. Voeg de gekookte glasnoedels toe en roer goed door.
6. Breng op smaak met zout en peper.
7. Serveer direct.