In deze gezonde wraps combineren we kip, groenten en een heerlijke yoghurtdressing. Het is een lekkere en gezonde maaltijd die je in een handomdraai klaar hebt.
Ingrediënten:
– 2 kipfilets
– 2 wraps
– 1 komkommer
– 1 rode paprika
– 1/2 rode ui
– 1/2 kopje geraspte kaas
– 1/2 kopje yoghurt
– 1 eetlepel olijfolie
– 1 eetlepel citroensap
– 1 theelepel knoflookpoeder
– 1 theelepel paprikapoeder
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Snijd de kipfilets in kleine stukjes en leg ze op een bakplaat. Bestrooi met zout, peper, knoflookpoeder en paprikapoeder. Bak de kip in de oven gedurende 15-20 minuten.
3. Snijd de komkommer, rode paprika en rode ui in kleine stukjes.
4. Meng de yoghurt met de olijfolie, citroensap, zout en peper.
5. Verwarm de wraps in de oven gedurende 5 minuten.
6. Verdeel de kip, groenten en kaas over de wraps.
7. Top de wraps af met de yoghurtdressing.
8. Rol de wraps op en serveer.