Granola is een heerlijk ontbijt dat je kunt maken met een verscheidenheid aan ingrediënten. Het is een gezonde optie die je kunt eten als ontbijt of als tussendoortje. Met deze gezonde granola-recept kun je een heerlijke, voedzame snack maken die je kunt genieten met yoghurt, melk of als topping op je favoriete gerechten.
Ingrediënten:
– 2 kopjes havermout
– 1/2 kopje gedroogde cranberry’s
– 1/2 kopje gedroogde abrikozen
– 1/2 kopje geroosterde amandelen
– 1/4 kopje kokosrasp
– 1/4 kopje honing
– 1/4 kopje olijfolie
– 1 theelepel kaneel
– 1/2 theelepel zout
Instructies:
1. Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.
2. Meng de havermout, cranberry’s, abrikozen, amandelen, kokosrasp, kaneel en zout in een grote kom.
3. Voeg de honing en olijfolie toe en meng alles goed.
4. Verdeel het mengsel over een bakplaat en bak het in de oven gedurende 15-20 minuten, of totdat het goudbruin is.
5. Laat de granola afkoelen en bewaar het in een luchtdichte container.
Geniet van je gezonde granola!