Granola is een heerlijk ontbijt dat je kunt maken met een verscheidenheid aan ingrediënten. Het is een gezonde optie die je kunt variëren met verschillende smaken en texturen. Met deze gezonde granola-recept kun je genieten van een lekker ontbijt met veel voedingsstoffen.
Ingrediënten:
– 2 kopjes havermout
– 1/2 kopje gedroogde cranberry’s
– 1/2 kopje gedroogde abrikozen
– 1/4 kopje geroosterde amandelen
– 1/4 kopje geroosterde walnoten
– 1/4 kopje kokosrasp
– 2 eetlepels honing
– 2 eetlepels kokosolie
– 1 theelepel kaneel
– 1/4 theelepel zout
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Meng de havermout, cranberry’s, abrikozen, amandelen, walnoten, kokosrasp, kaneel en zout in een grote kom.
3. Voeg de honing en kokosolie toe en meng alles goed.
4. Verdeel het mengsel over een bakplaat en bak het in de oven gedurende 15-20 minuten, of totdat het goudbruin is.
5. Laat de granola afkoelen en bewaar het in een luchtdichte container.
Geniet van je gezonde granola!