Frittata oven is een heerlijke, gezonde maaltijd die je in een handomdraai kunt maken. Het is een Italiaanse omelet die je in de oven bakt, waardoor je een heerlijke, luchtige omelet krijgt. Je kunt er eindeloos mee variëren door verschillende ingrediënten toe te voegen. In dit recept laten we je zien hoe je een heerlijke frittata oven kunt maken met een paar simpele ingrediënten.
Ingrediënten:
– 8 eieren
– 1/2 kopje geraspte kaas
– 1/4 kopje melk
– 1/4 kopje fijngehakte ui
– 1/4 kopje fijngehakte paprika
– 1/4 kopje fijngehakte champignons
– 1/4 kopje fijngehakte tomaat
– 1/4 kopje fijngehakte spinazie
– 1/2 theelepel zout
– 1/4 theelepel peper
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Klop de eieren in een kom en voeg de melk, zout en peper toe. Roer alles goed door elkaar.
3. Voeg de ui, paprika, champignons, tomaat en spinazie toe en roer alles goed door elkaar.
4. Voeg de geraspte kaas toe en roer alles nogmaals goed door elkaar.
5. Vet een ovenschaal in met wat olie en giet het eimengsel in de ovenschaal.
6. Bak de frittata in de oven gedurende 25-30 minuten, of totdat de bovenkant goudbruin is.
7. Haal de frittata uit de oven en laat hem afkoelen.
8. Serveer de frittata warm of koud. Geniet ervan!