Eton Mess is een heerlijk Engels dessert dat bestaat uit geklopte slagroom, geroosterde meringue en vers fruit. Het is een eenvoudig en lekker dessert dat je in een mum van tijd kunt maken. Hieronder volgt het recept voor Eton Mess.
Ingrediënten:
– 250 ml slagroom
– 2 eetlepels suiker
– 2 eetlepels citroensap
– 4 meringues, geroosterd
– 250 gram vers fruit naar keuze
Bereidingswijze:
1. Klop de slagroom met de suiker en het citroensap totdat het stijf is.
2. Verkruimel de meringues en voeg deze toe aan de slagroom.
3. Voeg het vers fruit toe aan de slagroom en meringue.
4. Roer alles goed door elkaar.
5. Serveer de Eton Mess in kleine glaasjes of schaaltjes.
6. Garneer met wat extra vers fruit en meringue.
Eet smakelijk!
Eton mess