Eidooier is een heerlijk en gezond gerecht dat je in een handomdraai kunt maken. Het is een eenvoudig gerecht dat je met weinig ingrediënten kunt bereiden. Het is een lekker en gezond alternatief voor een traditionele omelet. In dit recept leer je hoe je eidooier kunt maken met een paar eenvoudige ingrediënten.
Ingrediënten:
– 2 eieren
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 eetlepel fijngehakte peterselie
– 1 eetlepel fijngehakte knoflook
– 1 theelepel paprikapoeder
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
2. Klop de eieren in een kom en voeg de peterselie, knoflook, paprikapoeder, zout en peper toe. Roer alles goed door elkaar.
3. Giet het eimengsel in de pan en laat het op middelhoog vuur staan.
4. Roer af en toe in het eimengsel en laat het zo’n 5 minuten koken.
5. Draai het vuur uit en laat de eidooier afkoelen.
6. Serveer de eidooier warm met wat extra olijfolie en wat extra peterselie.
Eet smakelijk!