Dürüm döner is een heerlijke Turkse snack die je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een gevulde wrap met döner kebab, sla, tomaat, ui, knoflooksaus en andere toppings naar keuze. Het is een lekkere, gezonde en voedzame maaltijd die je in een handomdraai kunt maken. Hieronder volgt een recept voor dürüm döner.
Ingrediënten:
– 4 wraps
– 500 gram döner kebab
– 2 tomaten, in plakjes
– 1 ui, in ringen
– 2 eetlepels knoflooksaus
– 2 eetlepels mayonaise
– 2 eetlepels yoghurt
– 1 eetlepel komijn
– 1 eetlepel paprikapoeder
– 1 eetlepel koriander
– 1 eetlepel zout
– 1 eetlepel peper
– 2 eetlepels olijfolie
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Leg de wraps op een bakplaat en bak ze in de oven gedurende 5 minuten.
3. Verwarm de olijfolie in een koekenpan en voeg de döner kebab toe. Bak de kebab gedurende 5 minuten.
4. Voeg de tomaten, ui, knoflooksaus, mayonaise, yoghurt, komijn, paprikapoeder, koriander, zout en peper toe aan de kebab en bak alles nog eens 5 minuten.
5. Verdeel de kebab over de wraps en rol de wraps op.
6. Serveer de dürüm döner met extra knoflooksaus en mayonaise.
Eet smakelijk!