Dumplings vegetarisch

Vegetarische dumplings zijn een heerlijke manier om een gezonde maaltijd te bereiden. Ze zijn gemakkelijk te maken en kunnen worden gevuld met een verscheidenheid aan ingrediënten. In dit recept gebruiken we een combinatie van groenten, kruiden en noten om een smaakvolle en voedzame dumpling te maken. Met een paar eenvoudige stappen kunt u deze heerlijke dumplings in een mum van tijd bereiden.

Ingrediënten:

– 2 kopjes bloem
– 1 theelepel zout
– 1/2 kopje koud water
– 1/4 kopje olijfolie
– 1/2 kopje gesneden wortel
– 1/2 kopje gesneden ui
– 1/2 kopje gesneden champignons
– 1/4 kopje gesneden peterselie
– 1/4 kopje gesneden walnoten
– 1/4 kopje gesneden amandelen
– 1/4 kopje gesneden cashewnoten
– 1/4 kopje gesneden sesamzaadjes

Bereidingswijze:

1. Meng de bloem en het zout in een kom. Voeg het koude water en de olijfolie toe en kneed het deeg tot het glad is.

2. Verdeel het deeg in 8 gelijke stukken en rol elk stuk uit tot een dunne plak.

3. Voeg de groenten, kruiden en noten toe aan een kom en meng goed.

4. Leg een lepel van het groentenmengsel op elk deegplak en vouw de plakken dubbel.

5. Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur en voeg wat olijfolie toe.

6. Bak de dumplings aan beide kanten goudbruin.

7. Serveer de dumplings warm met een dip naar keuze.

Geniet van je vegetarische dumplings!

Dumplings vegetarisch

Geef een reactie

Schuiven naar boven