Dorade oven spaans is een heerlijk en eenvoudig gerecht dat je in een handomdraai kunt bereiden. Het is een heerlijke combinatie van verse vis, knapperige groenten en een smaakvolle saus. Het is een gerecht dat je met gemak kunt maken en dat je heerlijk kunt serveren met een frisse salade of een stukje brood. Hieronder volgt het recept voor dorade oven spaans.
Ingrediënten:
– 2 doradefilets
– 2 tomaten, in plakjes
– 1 rode paprika, in plakjes
– 1 ui, in plakjes
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel oregano
– 1 theelepel tijm
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Leg de doradefilets in een ovenschaal en bestrooi met zout en peper.
3. Verdeel de tomaten, paprika, ui en knoflook over de filets.
4. Giet de olijfolie over de groenten en bestrooi met paprikapoeder, oregano en tijm.
5. Bak de dorade in de oven gedurende 20-25 minuten, of totdat de vis gaar is.
6. Serveer de dorade oven spaans met een frisse salade of een stukje brood.