Creamy pasta is een heerlijk en eenvoudig gerecht dat je in een mum van tijd op tafel kunt zetten. Het is een perfecte maaltijd voor een drukke weekavond, omdat het zo snel en gemakkelijk te bereiden is. In dit recept gebruiken we een combinatie van roomkaas, knoflook, ui, paprika en kruiden om een heerlijke, romige saus te maken. Serveer de pasta met wat geraspte kaas en je hebt een heerlijke maaltijd die iedereen zal smaken.
Ingrediënten:
– 250 gram pasta
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 1 ui, gesnipperd
– 1 rode paprika, in blokjes
– 2 eetlepels olijfolie
– 200 ml roomkaas
– 1 eetlepel Italiaanse kruiden
– Zout en peper naar smaak
– Geraspte kaas om te garneren
Bereidingswijze:
1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan en voeg de knoflook, ui en paprika toe. Bak de groenten op middelhoog vuur gedurende 5 minuten, of totdat de ui glazig is.
3. Voeg de roomkaas toe en roer goed door. Laat de saus op laag vuur zachtjes koken gedurende 5 minuten.
4. Voeg de kruiden, zout en peper toe en roer goed door.
5. Voeg de gekookte pasta toe en roer goed door.
6. Verdeel de pasta over 4 borden en garneer met geraspte kaas. Serveer direct.