Courgette paprika gehakt

Courgette paprika gehakt is een heerlijk en gezond gerecht dat je in een handomdraai kunt maken. Het is een lekkere combinatie van courgette, paprika, ui, knoflook en gehakt. Het is een perfecte maaltijd voor een drukke weekavond, omdat het zo snel en gemakkelijk te bereiden is. Hieronder volgt het recept voor courgette paprika gehakt.

Ingredi├źnten:

– 500 gram gehakt
– 1 courgette, in blokjes
– 1 paprika, in blokjes
– 1 ui, fijngehakt
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel oregano
– Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

1. Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan en voeg de ui, knoflook en paprika toe. Bak de groenten op middelhoog vuur gedurende 5 minuten.

2. Voeg het gehakt toe en bak het gehakt gedurende 5 minuten mee. Breng op smaak met paprikapoeder, oregano, zout en peper.

3. Voeg de courgette toe en bak nog 5 minuten mee.

4. Serveer het courgette paprika gehakt met wat rijst of aardappelpuree.

Courgette paprika gehakt

Geef een reactie

Schuiven naar boven