Chocolade soufflé

Chocolade soufflé is een heerlijk en luchtig dessert dat een perfecte afsluiting is van een maaltijd. Het is een klassieker die je met een paar eenvoudige ingrediënten kunt maken. Met deze stap-voor-stap-instructies kun je een perfecte chocoladesoufflé maken.

Ingrediënten:

– 4 eetlepels boter

– 4 eetlepels bloem

– 1/2 kopje melk

– 1/2 kopje suiker

– 2 eetlepels cacaopoeder

– 4 eieren, gesplitst

– 1/2 theelepel vanille-extract

– 1/4 theelepel zout

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 375 graden Fahrenheit.

2. Smelt de boter in een kleine steelpan op middelhoog vuur. Voeg de bloem toe en roer tot het een glad mengsel is. Voeg de melk toe en roer tot het een glad papje is. Voeg de suiker, cacaopoeder, vanille-extract en zout toe en roer tot alles goed gemengd is.

3. Klop de eiwitten in een kom tot ze stijf zijn. Voeg de eidooiers toe en klop tot het een glad mengsel is.

4. Voeg het boter-bloemmengsel toe aan het eimengsel en roer tot alles goed gemengd is.

5. Vet een soufflé-schaal in met boter en bestuif met bloem. Giet het mengsel in de schaal en bak in de oven gedurende 25-30 minuten.

6. Serveer de chocoladesoufflé warm met slagroom of ijs. Geniet ervan!

Chocolade soufflé

Geef een reactie

Schuiven naar boven