Chocolade mousse is een heerlijk en eenvoudig dessert dat iedereen kan maken. Het is een luchtige, romige en heerlijk zoete traktatie die je in een mum van tijd kunt maken. Met deze recept kun je een heerlijke chocolade mousse maken die je meteen kunt serveren.
Ingrediënten:
– 200 gram pure chocolade
– 4 eieren
– 2 eetlepels suiker
– 2 eetlepels water
– 1 eetlepel vanille extract
Bereidingswijze:
1. Smelt de chocolade au bain-marie.
2. Klop de eieren en suiker in een kom tot een luchtige massa.
3. Voeg het water en vanille extract toe aan de eieren en klop nogmaals.
4. Voeg de gesmolten chocolade toe aan de eieren en klop nogmaals.
5. Verdeel de mousse over 4 kommen en laat afkoelen.
6. Serveer de chocolade mousse met wat vers fruit.
Chocolade mousse