Chinese tomatensoep met kip is een heerlijke, smaakvolle maaltijd die je gemakkelijk thuis kunt maken. Deze soep is een combinatie van verschillende smaken, waaronder tomaten, kip, knoflook, gember en sojasaus. Het is een heerlijke maaltijd die je in een mum van tijd klaar hebt. Hieronder volgt het recept.
Ingrediënten:
– 2 kippenbouten
– 2 tomaten, in blokjes gesneden
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 1 theelepel gember, fijngehakt
– 2 eetlepels sojasaus
– 2 eetlepels olie
– 2 liter kippenbouillon
Bereidingswijze:
1. Verwarm de olie in een grote pan en voeg de kippenbouten toe. Bak de kip aan beide kanten goudbruin.
2. Voeg de knoflook, gember en tomaten toe en bak nog een paar minuten.
3. Voeg de kippenbouillon toe en breng aan de kook.
4. Laat de soep ongeveer 20 minuten zachtjes koken.
5. Voeg de sojasaus toe en roer goed door.
6. Breng op smaak met zout en peper.
7. Serveer de soep met wat extra knoflook en gember.
Eet smakelijk!