Chinese nasi is een heerlijke maaltijd die je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een combinatie van rijst, groenten, vlees en kruiden die samen een smaakvolle maaltijd vormen. In dit recept leer je hoe je Chinese nasi kunt maken met een paar eenvoudige ingrediënten.
Ingrediënten:
– 2 kopjes rijst
– 2 eetlepels olie
– 1 ui, fijngesneden
– 1 teentje knoflook, fijngesneden
– 1/2 kopje gesneden wortel
– 1/2 kopje gesneden paprika
– 1/2 kopje gesneden champignons
– 1/2 kopje gesneden kipfilet
– 1/2 kopje gesneden garnalen
– 1 eetlepel sojasaus
– 1 eetlepel rijstazijn
– 1 eetlepel sesamolie
– 1 theelepel suiker
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel gemalen peper
– 1 theelepel gemberpoeder
– 1 theelepel Chinese 5-kruidenpoeder
– 1/4 kopje koriander, fijngesneden
Bereidingswijze:
1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Verwarm de olie in een wok of grote koekenpan. Voeg de ui, knoflook, wortel, paprika, champignons, kipfilet, garnalen, sojasaus, rijstazijn, sesamolie, suiker, zout, peper, gemberpoeder en Chinese 5-kruidenpoeder toe.
3. Roerbak alles op hoog vuur gedurende 5 minuten.
4. Voeg de koriander toe en roerbak nog eens 2 minuten.
5. Voeg de gekookte rijst toe en roerbak nog eens 5 minuten.
6. Serveer de Chinese nasi met extra sojasaus en rijstazijn.
Eet smakelijk!