Chinese kool met spekjes is een heerlijk en eenvoudig gerecht dat je in een mum van tijd op tafel hebt staan. Het is een heerlijke combinatie van knapperige Chinese kool, gebakken spekjes en een zoete saus. Dit recept is een echte aanrader voor een snelle maaltijd.
Ingrediënten:
– 500 gram Chinese kool
– 100 gram spekjes
– 2 eetlepels sojasaus
– 2 eetlepels honing
– 1 eetlepel sesamolie
– 1 eetlepel gemberpoeder
– 1 eetlepel knoflookpoeder
– 1 theelepel zout
Bereidingswijze:
1. Verwarm een wok of grote koekenpan op middelhoog vuur.
2. Voeg de spekjes toe en bak deze goudbruin.
3. Voeg de Chinese kool toe en bak deze ongeveer 5 minuten.
4. Voeg de sojasaus, honing, sesamolie, gemberpoeder, knoflookpoeder en zout toe en roer alles goed door elkaar.
5. Laat het gerecht nog 5 minuten bakken en serveer het direct.