Chicken Tonight is een klassieke maaltijd die al generaties lang wordt geserveerd. Het is een eenvoudig gerecht dat bestaat uit kip, aardappelen en groenten. Het is een geweldige manier om een gezonde maaltijd te bereiden die iedereen zal genieten. Hier is hoe je Chicken Tonight kunt maken.
Ingrediënten:
– 4 kipfilets
– 2 uien, gesnipperd
– 2 teentjes knoflook, gehakt
– 2 aardappelen, in blokjes gesneden
– 2 wortels, in plakjes gesneden
– 1 blikje tomatenpuree
– 1 theelepel oregano
– 1 theelepel basilicum
– 1 theelepel paprikapoeder
– Olijfolie
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Verhit een scheut olijfolie in een grote koekenpan en voeg de ui en knoflook toe. Bak de ui en knoflook tot ze zacht zijn.
3. Voeg de kipfilets toe en bak ze aan beide kanten goudbruin.
4. Voeg de aardappelen, wortels, tomatenpuree, oregano, basilicum en paprikapoeder toe. Roer alles goed door elkaar en breng op smaak met zout en peper.
5. Leg de kip en groenten in een ovenschaal en zet de schaal in de oven. Bak de kip en groenten in ongeveer 25 minuten gaar.
6. Serveer de Chicken Tonight met een frisse salade. Geniet ervan!