Chewy Chocolate Chip Cookies zijn een klassieker die iedereen kent en waar iedereen van houdt. Deze heerlijke koekjes zijn een perfecte snack of dessert en zijn gemakkelijk te maken. Met deze recept kun je de perfecte chewy chocolate chip cookies maken.
Ingrediënten:
– 2 kopjes bloem
– 1 theelepel bakpoeder
– 1 theelepel zout
– 1 kopje boter, gesmolten
– 1 kopje bruine suiker
– 1/2 kopje witte suiker
– 2 eieren
– 2 theelepels vanille-extract
– 1 kopje chocolade-chips
Instructies:
1. Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.
2. Meng in een grote kom de bloem, bakpoeder en zout.
3. In een andere kom, meng de gesmolten boter, bruine suiker en witte suiker. Roer tot het een glad mengsel is.
4. Voeg de eieren en vanille-extract toe aan het boter-suiker mengsel en roer tot het goed gemengd is.
5. Voeg het bloemmengsel toe aan het boter-suiker mengsel en roer tot het goed gemengd is.
6. Voeg de chocolade-chips toe en roer tot ze goed verdeeld zijn.
7. Neem een lepel en maak kleine balletjes van het deeg. Plaats de balletjes op een bakplaat met bakpapier.
8. Bak de koekjes in de oven gedurende 10-12 minuten.
9. Laat de koekjes afkoelen en geniet ervan!