Cesarsalade is een klassieke salade die al sinds de jaren 1920 bestaat. Het is een heerlijke salade die gemaakt wordt met romaine sla, knapperige croutons, Parmezaanse kaas en een heerlijke cesardressing. Deze salade is een perfecte maaltijd voor een warme zomerdag. Hieronder volgt het recept voor cesarsalade.
Ingrediënten:
– 2 koppen romaine sla, gesneden
– 1/2 kopje knapperige croutons
– 1/4 kopje geraspte Parmezaanse kaas
– 1/4 kopje olijfolie
– 2 eetlepels citroensap
– 1 eetlepel Worcestershire saus
– 1 eetlepel Dijon mosterd
– 1/2 theelepel knoflookpoeder
– 1/4 theelepel zout
– 1/4 theelepel peper
Bereidingswijze:
1. Meng de olijfolie, citroensap, Worcestershire saus, Dijon mosterd, knoflookpoeder, zout en peper in een kom. Roer goed om.
2. Voeg de romaine sla, croutons en Parmezaanse kaas toe aan de kom en meng alles goed.
3. Serveer de salade met de cesardressing.
Eet smakelijk!