Caesar salade is een klassieke salade die al sinds de jaren 1920 bestaat. Het is een heerlijke salade die gemaakt wordt met romaine sla, kruiden, knapperige croutons, Parmezaanse kaas en een romige caesar dressing. Deze salade is een perfecte maaltijd voor een warme zomerdag. Hieronder volgt het recept voor caesar salade.
Ingrediënten:
– 2 koppen romaine sla, gesneden
– 1/2 kopje knapperige croutons
– 1/4 kopje geraspte Parmezaanse kaas
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels citroensap
– 1 eetlepel Worcestershire saus
– 1 eetlepel Dijon mosterd
– 1/2 theelepel knoflookpoeder
– 1/4 theelepel zout
– 1/4 theelepel peper
Instructies:
1. Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit.
2. Leg de croutons op een bakplaat en bak ze in de oven gedurende 5-7 minuten, of tot ze knapperig zijn.
3. Meng de olijfolie, citroensap, Worcestershire saus, Dijon mosterd, knoflookpoeder, zout en peper in een kom. Roer goed om de dressing te mengen.
4. Voeg de sla, croutons en Parmezaanse kaas toe aan de kom met dressing. Roer goed om alles te combineren.
5. Serveer de salade direct. Geniet ervan!