Bruin brood is een heerlijk en gezond alternatief voor wit brood. Het is een goede bron van vezels, vitamines en mineralen. Met dit recept kun je eenvoudig een heerlijk bruin brood maken.
Ingrediënten:
– 500 gram bruine bloem
– 2 theelepels zout
– 2 theelepels suiker
– 2 theelepels gist
– 2 eetlepels olijfolie
– 300 ml lauw water
Bereidingswijze:
1. Meng de bloem, zout, suiker en gist in een kom.
2. Voeg de olijfolie toe en meng het geheel goed.
3. Voeg het lauwe water toe en kneed het deeg goed.
4. Laat het deeg ongeveer een uur rijzen.
5. Kneed het deeg nogmaals en vorm er een brood van.
6. Leg het brood in een ingevette bakvorm en laat het nogmaals een uur rijzen.
7. Bak het brood in een oven van 180 graden Celsius gedurende ongeveer 30 minuten.
8. Laat het brood afkoelen en geniet ervan!