Broodje pom is een heerlijk en eenvoudig recept dat je in een handomdraai kunt maken. Het is een lekker en gezond alternatief voor een traditioneel broodje. Het is een perfecte snack voor onderweg of als lunch. Het broodje pom is gemaakt van een pomme de terre, wat een soort aardappel is, en is gevuld met een lekkere vulling naar keuze. Hieronder volgt het recept voor broodje pom.
Ingrediënten:
– 2 pomme de terre
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 eetlepel kruiden naar keuze
– 1/2 kopje vulling naar keuze (bijvoorbeeld kaas, ham, tonijn, etc.)
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Schil de pomme de terre en snijd deze in plakjes van ongeveer 1 cm dik.
3. Leg de plakjes op een bakplaat en besprenkel met de olijfolie en kruiden.
4. Bak de plakjes in de oven gedurende 15-20 minuten, of totdat ze gaar zijn.
5. Haal de plakjes uit de oven en laat ze afkoelen.
6. Leg de plakjes op een bord en beleg ze met de vulling naar keuze.
7. Serveer de broodjes warm of koud.
Eet smakelijk!