Broccolistamppot

Broccolistamppot is een heerlijk en gezond gerecht dat je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een heerlijke combinatie van aardappelen, broccoli en kaas. Het is een perfecte maaltijd voor een koude winteravond. Hieronder volgt het recept voor deze heerlijke stamppot.

Ingredi├źnten:

– 500 gram aardappelen

– 500 gram broccoli

– 2 uien

– 2 teentjes knoflook

– 200 gram geraspte kaas

– 2 eetlepels olijfolie

– Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

1. Schil de aardappelen en snijd ze in kleine stukjes.

2. Kook de aardappelen in een pan met water en zout tot ze gaar zijn.

3. Snijd ondertussen de broccoli in kleine stukjes.

4. Bak de uien en knoflook in de olijfolie in een andere pan.

5. Voeg de broccoli toe en bak nog een paar minuten.

6. Voeg de aardappelen toe en roer alles goed door elkaar.

7. Voeg de geraspte kaas toe en roer nogmaals goed door elkaar.

8. Breng op smaak met zout en peper.

9. Serveer de stamppot met wat extra geraspte kaas.

Eet smakelijk!

Broccolistamppot

Geef een reactie

Schuiven naar boven