Deze heerlijke bleekselderij wortel paprika maaltijd is een perfecte combinatie van smaken en kleuren. Het is een gezonde, vezelrijke maaltijd die je in een mum van tijd klaar hebt. De ingrediënten zijn eenvoudig en de bereiding is snel. Je kunt deze maaltijd als hoofdgerecht of als bijgerecht serveren.
Ingrediënten:
– 2 grote bleekselderij stengels, in dunne plakjes gesneden
– 2 wortels, in dunne plakjes gesneden
– 1 rode paprika, in dunne plakjes gesneden
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel knoflookpoeder
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Leg de plakjes bleekselderij, wortel en paprika in een ovenschaal.
3. Voeg de olijfolie, knoflookpoeder, paprikapoeder, zout en peper toe en meng alles goed.
4. Bak de groenten in de oven gedurende 20-25 minuten, of totdat ze gaar zijn.
5. Serveer de bleekselderij wortel paprika warm.