Bananenpannenkoekjes havermout zijn een heerlijke, gezonde snack die je gemakkelijk thuis kunt maken. Ze zijn lekker zoet, licht en luchtig en een perfecte manier om je dag mee te beginnen. Deze pannenkoekjes zijn gemaakt met havermout, banaan, eieren en melk. Ze zijn een gezonde bron van vezels, eiwitten en vitamines. Met deze simpele stappen kun je deze heerlijke pannenkoekjes maken.
Ingrediënten:
– 1 kopje havermout
– 1 grote banaan
– 2 eieren
– 1/2 kopje melk
– 1 theelepel bakpoeder
– 1 theelepel kaneel
– 1/4 theelepel zout
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Doe de havermout in een blender en maal het fijn.
3. Voeg de banaan, eieren, melk, bakpoeder, kaneel en zout toe en mix het tot een glad mengsel.
4. Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur en voeg wat olie toe.
5. Schep een lepel van het mengsel in de pan en bak de pannenkoekjes aan beide kanten goudbruin.
6. Leg de pannenkoekjes op een bakplaat en bak ze in de oven gedurende 10 minuten.
7. Serveer de bananenpannenkoekjes havermout warm met wat honing of ahornsiroop.