Bananen pannenkoek

Bananen pannenkoeken zijn een heerlijk ontbijt of snack. Ze zijn gemakkelijk te maken en zijn een gezonde optie voor het hele gezin. Deze bananen pannenkoeken zijn licht en luchtig, met een heerlijke smaak van banaan. Ze zijn perfect om te serveren met een klodder honing of een klodder pindakaas. Dit recept maakt 8 pannenkoeken.

Ingrediënten:

– 2 bananen
– 2 eieren
– 2 eetlepels honing
– 2 eetlepels melk
– 1 theelepel bakpoeder
– 1/2 theelepel vanille-extract
– 1/4 theelepel zout
– 2 eetlepels boter

Instructies:

1. Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur.

2. Prak de bananen met een vork in een kom.

3. Voeg de eieren, honing, melk, bakpoeder, vanille-extract en zout toe aan de bananen en meng alles goed.

4. Voeg de boter toe aan de koekenpan en laat deze smelten.

5. Voeg een kleine hoeveelheid van het bananenmengsel toe aan de koekenpan en bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin.

6. Herhaal dit proces met de rest van het bananenmengsel.

7. Serveer de bananen pannenkoeken met honing of pindakaas.

Bananen pannenkoek

Geef een reactie

Schuiven naar boven