Banaan cake is een heerlijke, zoete traktatie die je gemakkelijk thuis kunt maken. Deze cake is licht en luchtig, met een heerlijke smaak van banaan. Het is een perfecte snack of dessert voor elke gelegenheid. Hieronder volgt het recept voor banaan cake.
Ingrediënten:
– 2 grote rijpe bananen
– 2 kopjes bloem
– 1 theelepel bakpoeder
– 1/2 theelepel zout
– 1/2 kopje boter, gesmolten
– 1 kopje suiker
– 2 eieren
– 1 theelepel vanille extract
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.
2. Vet een cakevorm in met boter en bestuif met bloem.
3. Pureer de bananen in een kom.
4. Voeg de bloem, bakpoeder en zout toe aan de bananen en meng goed.
5. Voeg de gesmolten boter, suiker, eieren en vanille extract toe aan de bananen en meng goed.
6. Giet het beslag in de cakevorm en bak gedurende 40-45 minuten.
7. Controleer met een satéprikker of de cake gaar is.
8. Laat de cake afkoelen voordat je hem aansnijdt.
Geniet van je heerlijke banaan cake!