Bami met kip is een heerlijk en smaakvol gerecht dat je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een combinatie van kip, groenten, rijstnoedels en een heerlijke saus. Het is een gerecht dat je met het hele gezin kunt delen en dat iedereen zal smaken. Hieronder volgt het recept voor bami met kip.
Ingrediënten:
– 500 gram kipfilet
– 2 eetlepels olie
– 1 ui, fijngesneden
– 2 teentjes knoflook, fijngesneden
– 1 paprika, in blokjes
– 1 wortel, in plakjes
– 200 gram rijstnoedels
– 2 eetlepels sojasaus
– 2 eetlepels ketjap
– 2 eetlepels sesamolie
– 2 eetlepels suiker
– 1 eetlepel maïzena
– 2 eetlepels water
Bereidingswijze:
1. Verwarm de olie in een wok of grote koekenpan.
2. Voeg de kip toe en bak deze aan beide kanten goudbruin.
3. Voeg de ui, knoflook, paprika en wortel toe en bak deze 2-3 minuten mee.
4. Voeg de rijstnoedels toe en bak deze 2-3 minuten mee.
5. Voeg de sojasaus, ketjap, sesamolie, suiker, maïzena en water toe en roer alles goed door elkaar.
6. Laat het geheel nog 5-7 minuten zachtjes koken.
7. Serveer de bami met kip met wat extra sojasaus en sesamolie.
Eet smakelijk!