Balsamico dressing is een heerlijke, zelfgemaakte dressing die je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een combinatie van balsamicoazijn, olijfolie, knoflook, mosterd en kruiden. De dressing is perfect voor salades, maar ook als dip voor groenten of als saus voor gegrilde kip of vis. Hieronder volgt een recept voor een heerlijke balsamico dressing.
Ingrediënten:
– 2 eetlepels balsamicoazijn
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 teentje knoflook, geperst
– 1 theelepel mosterd
– 1 theelepel oregano
– 1 theelepel basilicum
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
Bereidingswijze:
1. Doe alle ingrediënten in een kom en meng goed.
2. Breng de dressing op smaak met meer zout en peper, naar smaak.
3. Giet de dressing over salades of gebruik als dip voor groenten of als saus voor gegrilde kip of vis.
4. Geniet van je zelfgemaakte balsamico dressing!