Baklappen zijn een heerlijk en eenvoudig gerecht dat je in een mum van tijd kunt maken. Ze zijn lekker als ontbijt, lunch of als snack. In dit recept gebruiken we kant-en-klare bladerdeeg, wat het maken van de baklappen nog eenvoudiger maakt. De baklappen zijn gevuld met een heerlijke kaas-ui-vulling, maar je kunt ook andere ingrediënten gebruiken om je baklappen te vullen. Laat je creativiteit de vrije loop en geniet van deze heerlijke baklappen!
Ingrediënten:
– 2 pakken kant-en-klare bladerdeeg
– 2 uien, gesnipperd
– 200 gram geraspte kaas
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels boter
– 2 eetlepels gehakte peterselie
– 1 eetlepel paprikapoeder
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Verwarm de olijfolie en boter in een koekenpan en voeg de uien toe. Bak de uien op middelhoog vuur tot ze zacht zijn.
3. Voeg de geraspte kaas, peterselie, paprikapoeder, zout en peper toe en roer goed door. Laat de kaas-ui-vulling afkoelen.
4. Rol het bladerdeeg uit op een met bloem bestoven werkvlak. Snijd het deeg in vierkanten van ongeveer 10 cm.
5. Leg een theelepel kaas-ui-vulling op elk vierkant en vouw de vierkanten dubbel. Druk de randen goed aan met een vork.
6. Leg de baklappen op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze in de oven gedurende 15-20 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
7. Serveer de baklappen warm met een salade of een andere bijgerecht.