Baars met geroosterde groenten
Dit recept is een heerlijke manier om baars te bereiden. De baars wordt gebakken in een heerlijke boter-citroen saus en geserveerd met geroosterde groenten. Het is een eenvoudig en smakelijk gerecht dat perfect is voor een weekdagavondmaaltijd. De geroosterde groenten geven het gerecht een extra knapperige textuur en smaak. Dit recept is een geweldige manier om baars te bereiden en te genieten van een heerlijke maaltijd.
Ingrediënten:
– 4 baarsfilets
– 2 eetlepels boter
– 2 eetlepels citroensap
– 1 theelepel knoflookpoeder
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1/2 theelepel zout
– 1/4 theelepel peper
– 1/2 kopje geroosterde groenten (zoals paprika, ui, courgette, aubergine, etc.)
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Leg de baarsfilets op een bakplaat en bestrijk ze met de boter, citroensap, knoflookpoeder, paprikapoeder, zout en peper.
3. Bak de baarsfilets in de oven gedurende 15-20 minuten, of totdat de vis gaar is.
4. Verwarm ondertussen de geroosterde groenten in een koekenpan.
5. Serveer de baarsfilets met de geroosterde groenten.