Appelkoeken

Appelkoeken zijn een heerlijk en traditioneel Nederlands gebak. Ze zijn gemakkelijk te maken en zijn een perfecte traktatie voor elke gelegenheid. In dit recept leer je hoe je de perfecte appelkoeken kunt maken.

Ingredi├źnten:

– 250 gram bloem

– 125 gram boter
– 125 gram suiker
– 1 ei
– 1 theelepel bakpoeder
– 2 appels
– 2 eetlepels kaneel
– 2 eetlepels suiker

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

2. Meng de bloem, boter, suiker en bakpoeder in een kom. Kneed het deeg met je handen tot het een glad deeg wordt.

3. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkvlak.

4. Schil de appels en snijd ze in dunne plakjes.

5. Leg de plakjes appel op het deeg en bestrooi ze met kaneel en suiker.

6. Rol het deeg op en snijd het in plakken van ongeveer 2 cm dik.

7. Leg de plakken op een met bakpapier beklede bakplaat.

8. Bak de appelkoeken in de oven gedurende 20-25 minuten.

9. Laat de appelkoeken afkoelen en geniet ervan!

Appelkoeken

Geef een reactie

Schuiven naar boven