American pannenkoeken zijn een heerlijk ontbijt of brunch gerecht dat je gemakkelijk thuis kunt maken. Ze zijn luchtig, licht en heerlijk zoet. Deze pannenkoeken zijn gemaakt met een basis van bloem, melk, eieren, boter en suiker. Je kunt ze vervolgens aanvullen met allerlei lekkere ingrediënten zoals banaan, aardbeien, noten of chocolade. Hieronder volgt een recept voor heerlijke American pannenkoeken.
Ingrediënten:
– 2 kopjes bloem
– 2 eetlepels suiker
– 2 theelepels bakpoeder
– 1 theelepel zout
– 2 eieren
– 2 kopjes melk
– 4 eetlepels boter, gesmolten
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Meng in een grote kom de bloem, suiker, bakpoeder en zout.
3. Voeg de eieren, melk en gesmolten boter toe en mix tot een glad beslag.
4. Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur en voeg wat boter toe.
5. Giet een klein beetje beslag in de pan en bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin.
6. Leg de pannenkoeken op een bord en bestrijk ze met wat boter.
7. Serveer de pannenkoeken met aardbeien, banaan, noten of chocolade naar keuze.
Eet smakelijk!