American Mac and Cheese is een heerlijk comfort food dat je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een klassieker die je hele gezin zal waarderen. Deze versie is gemaakt met cheddar kaas, maar je kunt ook andere kaassoorten gebruiken. Hieronder volgt het recept.
Ingrediënten:
– 500 gram macaroni
– 2 eetlepels boter
– 2 eetlepels bloem
– 2 koppen melk
– 2 koppen geraspte cheddar kaas
– 1 theelepel mosterd
– 1 theelepel Worcestershire saus
– 1/2 theelepel zout
– 1/4 theelepel peper
Bereidingswijze:
1. Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
3. Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur.
4. Voeg de bloem toe en roer goed.
5. Voeg de melk toe en roer totdat het een glad mengsel is.
6. Voeg de kaas, mosterd, Worcestershire saus, zout en peper toe en roer totdat de kaas is gesmolten.
7. Voeg de macaroni toe en roer totdat alles goed is gemengd.
8. Giet het mengsel in een ovenschaal en zet in de oven.
9. Bak gedurende 25-30 minuten totdat het goudbruin is.
10. Serveer warm.
Geniet van je American Mac and Cheese!